新々博多らくがき帖

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題名:東北への旅。  名前:ととろ 2016/06/09(木) 06:27 No.12277 


12277の画像を原寸大表示します お早うございます。奥様と東北への旅なさるのですね。
お土産話・食、楽しみにしております。
梅雨に入っているけど、雨らしい雨は降らないですね。
ドカって瞬間豪雨はもうごめんです。特に熊本などには。

6月博多座には久々の役者さんも演目もそろった良い古典歌舞伎が掛かっているのですが、客足が悪くて、何だか気の毒で。
やっぱり・・・戦後から20数年歌舞伎専用の劇場がなかったことと、時代的に【歌舞伎は難しか、よう解らん】時代になって
いるのでしょうかね。熊谷陣屋などは平家物語の中から、身代わり座禅は観ているだけで笑える内容なんだけど。
 ちょこっと事前レクチャーというか知識仕入れて見ると
歴史踏まえてアレコレいじくって興味深く、江戸の色彩感覚や
斬新なアイデア、面白いと思うのですが・・・
 これだけ役者さんと演目顔触れ揃えて空席があると
贔屓としては、悲しゅうなります。やっぱ、歌舞伎は古臭いと
思われているんでしょうか。
世界に誇る日本伝統芸能と言っても、なかなか・・・ね。
C席5千円でこれだけの内容は、安いものと思ったりするけど。
  あはは、独り言です。すみません。
行っていらっしゃいませ。

  
 

題名:Re: 東北への旅。  名前:MISTAKER 2016/06/09(木) 08:07 No.12278 

12278の画像を原寸大表示します > 客足が悪くて、何だか気の毒
あら、そげんですか。しょうもない公演(というと語弊がありますが)だと、博多座の後援企業がらみでけっこう「只券」貰うこともあるんですが、歌舞伎と宝塚だけは回って来ないので満席売り切れだとばかし思っていました。ととろさんが考えておられるような理由のほかに、年金や社会保障やら先が見通せん感じで、若い人も含めて世の中全体が「節約志向」になっている部分もあるとかもしらんですね。

先日読んだ「男の民俗学(1)職人編」という本の中にhttps://goo.gl/QyXHkP
先代の猿之助さんの黒衣だった市川寿猿さんの話がトップページにあり、まったく知らない世界のことが書いてあり面白く読めました。その他「車人形師」「出羽人形師」「祭り人形師」といった庶民の舞台芸術を担い受け継いで来た演技者職人さんたちのそれぞれの技と人情気質に迫ったルポ記事が素晴らしかったです。

添付図は宣伝代わりということで大目にみていただきましょう。絶版やし・・・。

  
 

題名:Re: 東北への旅。  名前:ととろ 2016/06/09(木) 10:14 No.12279 

寿猿さん、存じていますと言っても舞台を何度か観たというだけですが、猿之助一門の重鎮です。確かもう85歳か6歳になられると思うけど、4月の博多座【ワンピース】でもお元気な姿を拝見しました。役者さんの体力、どげんなっとうと?といいたいです。なんたって25日間、昼夜あげな重たい衣装などつけて演じるんですからね。舞台稽古はほんの数日だし。
 あんまり無理ばしていたら勘三郎さんやら三津五郎さんの
例もあるから〜〜と、よけいな心配したくなります。

歌舞伎は裏方さんや脇役さんあっての芝居ですから。
 【黒衣伝】面白そう、入手します。有難うございました。

  
 

題名:Re: 東北への旅。  名前:MISTAKER 2016/06/09(木) 16:57 No.12280 

有名税といえばそれまでなんでしょうが、海老蔵の奥さんの病気のことでテレビメディアやネットニュースが騒がしいですね。静かに見守ってあげればいいのにと思うんですが、なんでこうも「せからしか」とですかね。なおさらにテレビ嫌いになってしまいます。
  
 

題名:Re: 東北への旅。  名前:ととろ 2016/06/09(木) 18:05 No.12281 

重ねてぶら下がります。

私もメディアなんで!と、いろんな報道過剰に
はらかいております。大宅壮一さんは先見の明が
ありましたね「TVで1億総白痴化」と。
ほんなこと、「せからしか!」だけでなく、
色んな人を傷つけます。結局面白がって報道している
だけじゃなかとね?何でもかんでも大仰に追っかけて
報道して、肝心なことは・・・という傾向
最近ありますよね。海老蔵サンの贔屓ではないけど、
一個人としてみても、有名税では済まないと
お気の毒な・・・。イランことかも知れんけど。



題名:こまい  名前:たま吉 2016/06/08(水) 14:39 No.12275 


12275の画像を原寸大表示します  おこんにちは(=^-^=)/

またまた北の食材を♪
「こまい」です。
カラカラに干したものもありますが、
これくらいちょいとでふっくらしたものが美味しい(〃⌒ー⌒〃)
ガブガブ骨も食べちゃいました!w

東北に食の旅行ですってぇ?!
羨ましいですなぁ。
仙台あたりだと黒鮑がちょうどな時季だと思います〜♪

  
 

題名:Re: こまい  名前:MISTAKER 2016/06/08(水) 18:19 No.12276 

12276の画像を原寸大表示します ぷりぷりに太ったコマイですね。太くても細い(こまい=博多弁で小さい意味)とは・・・。ははは。

> 東北に食の旅行
自分は行ったところばかりなんで、いつも通りの京大阪でよかったんですけど、まぁカミサン孝行と思って付き合うことにしました。

添付写真は子ども家族も集まっての博多名物「水炊き屋」です。



題名:高校生のバイト  名前:MISTAKER 2016/06/07(火) 21:36 No.12274 


12274の画像を原寸大表示します また年寄りが古臭いことをと言われそうですが、今もって高校生のバイトには違和感があるとですよね。
自分らの子どものころは、せいぜい新聞配達か「おきゅうと売り」くらいしかなかったせいもあるんでしょうが…。



題名:冷やしおでん  名前:たま吉 2016/06/06(月) 14:20 No.12265 


12265の画像を原寸大表示します   おこんにちは(=^-^=)/
 梅雨の季節になりましたねぇ。

 「冷やしおでん」です〜♪
 これからの季節になかなかイケますよ!
 こちらは牛スジを入れないので出汁はサラサラです。
 (牛スジなどを入れると出汁がゼラチン状になります)
 この一皿ひとりでぺろりと食べちゃいました!(●´艸`)

  
 

題名:Re: 冷やしおでん  名前:MISTAKER 2016/06/06(月) 19:23 No.12266 

12266の画像を原寸大表示します なんとまぁ「冷やしおでん」なんてのがあるんですね。温めるのが面倒くさくて「冷えたままのおでん」は食べたことありますけど〜。ははは。
「静岡おでん」にもびっくりしたことがありましたが、これもまた初見初耳でございました。ホント関西(九州は関西風が多いので)から向こうの食文化には驚かされるばかりです。面白い情報をありがとうございました。

今日のご案内は(一応は千葉房総半島あたりでも採れるらしいので)ご存知かもしれませんがテングニシという貝です。
こちらでは甲貝《こうかい》といいます。甲《かぶと》貝という名前のとおりに貝殻はカナヅチで叩いてもなかなか割れないくらいですが、味はとても上等です。添付写真の赤線のあたりに弱毒があることが最近わかってきたので切開するなど少し注意が必要ですが、それを差し引いても安価で生でも煮てもとてもおいしい貝です。

  
 

題名:Re: 冷やしおでん  名前:MISTAKER 2016/06/06(月) 19:26 No.12267 

12267の画像を原寸大表示します 関東では「ほうずき市」というのがあるんですよね。これは「海ほうずき」。この甲貝の卵嚢らしいです。

  
 

題名:Re: 冷やしおでん  名前:たま吉 2016/06/07(火) 09:00 No.12269 

おはようさんです(=^-^=)/

この貝殻を拾ったことがあります〜♪
遠い遠い昔のお話(〃⌒ー⌒〃)
名前は知りませんでした。
同じ貝でも処変わればで呼び名が違いますねぇ。

「ほおずき市」!
ありますよ〜
7月6日に入谷の「朝顔市」があり、
7月9日に浅草の「ほおずき市」があります〜(〃⌒ー⌒〃)

  
 

題名:Re: 冷やしおでん  名前:MISTAKER 2016/06/07(火) 12:27 No.12271 

今週末に東京飛び越え、仙台起点に「東北うまいものつまみ食いツアー」の予定です。
どんなものが食べられるか、当たり外れも多そうですが一応は期待しています。

  
 

題名:Re: 冷やしおでん  名前:MISTAKER 2016/06/07(火) 12:45 No.12273 

12273の画像を原寸大表示します そうそう、昨夜30年ぶりくらいに、餃子巻いてみましたが「しっとり感」がなくイマイチでした。


題名:花弁の詭弁  名前:三宅島 紫陽花 2016/06/07(火) 05:13 No.12268 


12268の画像を原寸大表示します この状態(縄張り争い)を第三者さんに判定してもらいました。
その第三者さん曰く、
『違法ではないが、不適切だと見られても仕方がない。』
その第三者さんの職業を訊いてみたら、詭弁護士さんと仰いました。

  
 

題名:Re: 花弁の詭弁  名前:MISTAKER 2016/06/07(火) 11:57 No.12270 

こら!紫陽花!しゃんとせんね!垂れ下がらんと!
・・・という状況でしょうか。
まぁしかしこの二つのきれいな花をアイツラと比較するとは可哀想でありますね。
舛ぼり(博多弁でへそくり)都知事と国会が終わった途端に病気が治る甘利益明白氏・・・なにをかいわんやであります。



題名:筑豊弁  名前:三宅島 紫陽花 2016/05/30(月) 14:53 No.12238 


http://www.jam-st.ne.jp/usp/az/chikuhou.htm
筑豊弁コレクション
なんかかる 寄りかかる
てなんかけ 肩甲骨

  
 

題名:Re: 筑豊弁  名前:MISTAKER 2016/05/30(月) 18:08 No.12239 

いやいやいや〜、わざわざ筑豊弁やら探さんで、最初は「うちんがい」から見てもらわな〜いかんです。ははは。
「なんかかる」も「てなんかけ」も単純と消滅に書いとるとですが、(例の総まとめ総書き換え作戦の途中で)イマイチすんなり納得できんもんやけん悩んどったとです。
「衣紋掛・長柄・なげし」に先日の「肩輿」やらと組み合わせたりしよるとですが、堂々巡りでですねピンとこんとです。
本筋とは外れたとこで、肩甲骨と拳骨は関係あるかも〜なんて遊びよるもんやけん、なおさら暇の要りよります。

北海道の子どもはまだ見つからんごたりますね。山菜竹の子は明日炊き込みにする予定です。おおきにありがとうございました。

  
 

題名:真竹と杏  名前:三宅島 紫陽花 2016/05/31(火) 06:16 No.12240 

12240の画像を原寸大表示します 真竹は母、杏は家内の担当で料理されました。
  
 

題名:Re: 筑豊弁  名前:MISTAKER 2016/05/31(火) 13:44 No.12242 

仕事から帰ってきて、とりあえず肴(くらげと合わせて酢の物)にする分だけでも茹でておこーかとすると、一本も見当たらんとです。悪い予感がして「お前、竹の子は?」「生協のとりわけんときにあげました」

あったまに来た!とはこのことです。「料理せんでいい人がなしてそげな権限持っとるとや!俺が配っていいやら言うたや?!」と、さんざん嫌味いうて怒鳴りあげたとですが仕方なかです。

すんまっせんでした。せっかくいただいたとに残念なことになってしまいました。腹がおさまらんで昼酒呑みしとります。

  
 

題名:ちぎり  名前:三宅島 紫陽花 2016/06/01(水) 00:38 No.12244 

12244の画像を原寸大表示します

あなたは誰と千切りますか?

  
 

題名:Re: 筑豊弁  名前:三宅島 紫陽花 2016/06/01(水) 01:02 No.12245 

12245の画像を原寸大表示します 母が作った料理です。
  
 

題名:Re: 筑豊弁  名前:MISTAKER 2016/06/01(水) 07:59 No.12246 

真竹はここらへんでいう古参竹(こさんちく)と同じものと思っていましたが、どうも微妙な違いがあるごたりますね。古参竹ならぬ五三竹やら布袋竹やらでてきて、どうもややこしかですね。かえすがえすも見比べられんとが・・・です。
  
 

題名:Re: 筑豊弁  名前:MISTAKER 2016/06/05(日) 14:02 No.12263 

12263の画像を原寸大表示します ありがたき幸せでござりました。
どういう茹で方をされたかわかりませんが、アクがまったくなくおいしく食べることができています。
とりあえずは、クラゲとの酢のもの。

  
 

題名:Re: 筑豊弁  名前:MISTAKER 2016/06/05(日) 14:08 No.12264 

12264の画像を原寸大表示します もう一品は出しを利かせて薄口醤油と藻塩で煮てみました。

こうして調理してやると、誰かさんはバクバクと呆れるほど食べまくっています。

まだたくさん残っていますので、晩御飯のおかずにも使ってみようと思っています。おおきにありがとうございました。



題名:最悪最強の喘息発作  名前:MISTAKER 2016/06/05(日) 03:14 No.12262 


自宅の近所まで届け物に来てくれた知人に会うために自宅をでた途端、(室内と外の空気の温度差か、よほど空気の質が悪かった?せいかで)痰が絡むような感じで息苦しくなりました。知人とは一声交わしたくらいで別れ(失礼しました)引き返しました。外出時間五分くらい、最後の一分はほぼ絶息状態となり、這うように気管支拡張剤までたどり着きました。すぐに呼吸は戻りましたが七〜八年ぶりくらいの最悪最強の発作となりました。しかしこれはほんと何やったっちゃろ?!でした。


題名:ちんかん&どんかん  名前:MISTAKER 2016/06/04(土) 20:46 No.12261 


二週間ほど前に「糸島弁ブログ」で「ちんかんやま=墓場」という方言について書いていました。
http://mistaker.cocolog-nifty.com/itoshimaben/2016/05/post-b2ab.html

ところが数日前、猫好き(太宰府市在住)のお友達のブログで、太宰府に「どんかん道=御神幸コース」という通りがあるのが判明。

それでいろいろ調べてみたら、一応は御神幸祭りの形態をとってはいますが、こちらも元々は官公さんの葬礼が通った道のことでやはり鉦や太鼓の音が起源の言葉のようです。
http://www.city.dazaifu.lg.jp/download/rekimati203.pdf (PDFファイルです)
「ち」と「ど」の音の違いは単なる「聞きなし」の差かもしれませんが、あるいは葬礼の規模や祭りという意味合いが含まれていることに由来しているような気もします。とても面白い情報でした。



題名:捜索費用が気になります。  名前:三宅島 紫陽花 2016/06/04(土) 06:13 No.12259 


無事発見は誠におめでたいことですが、あの大捜査隊の諸費用はロハでしょうか?
今後の父親や家族への非難や中傷が心配です。
『戦艦大和は沈まない。』「蝦夷の大和は熊も食わない。」
善悪は別にして、腕白はサバイバル(生き延びる)には不可欠な条件かもしれませんよ。

  
 

題名:Re: 捜索費用が気になります。  名前:MISTAKER 2016/06/04(土) 09:46 No.12260 

ネットでの「ゲスの勘ぐり」に同意しとったとこがあり、ちっとばかし反省しとります。
自衛隊内は管理が厳しく出入り不能と思いがちで、心理的に盲点にはなりやすいんでしょうが(基地内に何度か出入りした経験上からいうと)捜索範囲に入ってなかったというのは少々納得がいかないところがありました。結果次第では捜索側が責められるか、あるいはまた親子側の自己責任論が噴出していたかもしれません。



題名:Canonはキャノンではなく  名前:MISTAKER 2016/06/04(土) 02:57 No.12258 


12258の画像を原寸大表示します 小さな「ャ」でなく大きな「ヤ」で「キヤノン」なんですね。
まずは添付図をごらんくだされませ。

自分は元々が「レタリング屋」なんで、すぐに見た目やデザイン上の(字詰や大小のバランスをとるのが難しい)問題でこうした処理がされているのかなと思ったんですが、もっと基本的な理由があったようです。しかも「富士フイルム」「キユーピー」「シヤチハタ」とぜーんぶ状況が同じで、これはまたけっこう知られていることだったようです。

http://q.hatena.ne.jp/1158160140
http://oshiete.goo.ne.jp/qa/2482755.html


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