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題名:Re: 今日は(砥)曜日 名前:MISTAKER
2017/06/10(Sat) 18:21 No.13448 


13448の画像を原寸大表示します 包丁も(気合を入れて)まとめて研ぎました。左の出刃と右のステンレス製三本が貝印の関孫六。残りのは新天町の豊勝の鋼です。
どれもそんなに高価なものではありませんが、ちょこちょこ(自己流でも)研いでいれば、切れ味に不満はありません。

あと写ってませんが刺身包丁と菜切包丁があります。



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