新々博多らくがき帖

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題名:うちわえび  名前:MISTAKER 2017/07/28(金) 08:26 No.13626  操作


13626の画像を原寸大表示します 某氏のMLにチラッと「うちわえび」の文字。これも平戸あたりの名産。

よほど大きくないと食べられる部分は少ないですが「生でよし茹でてよし味噌汁でよし」でおいしかです。個人的には「海老というより蟹」って感じですかね。ひさしかぶり食べとうなりました。たまに志摩の四季あたりでも(混獲されたとかで)姿を見ることのありますが、ごくごく小さかもんが多かです。

なんか、こげんして魚介類の話をしよると、ついつい食指が動いて「その気」になってしまうですね。ふらっと糸島まで走ってみますか。台湾ガザミでも居りゃ買ーてみましょうか。値段次第ですばってんが・・・。

  
 

題名:Re: うちわえび  名前:MISTAKER 2017/07/28(金) 14:02 No.13627  操作

13627の画像を原寸大表示します 蟹はぜ〜んぜん居りませんでした。結局はまたまた鯛(35cm550円)を二尾買いました。一尾は今夜の刺し身と鯛ちり(or寄せ鍋)。もう一尾は数日後のための味噌漬けにでもしようかと考えています。写真でも新鮮さは伝わるはずです。
芝海老は酒肴用に素揚げ・・・ですかね。一眠りして取り掛かります。



題名:KS-VCI FEROBRITE?  名前:MISTAKER 2017/07/27(木) 13:30 No.13623  操作


13623の画像を原寸大表示します ◆釣り用の糸切りばさみを包んであった紙◆
サビ防止用やろな・・・とはわかっても、能書き詳細がわからんのでチェック。Amazonでドンピシャのもんが売りよりました。
https://goo.gl/cFJvoL

  
 

題名:本物の・・・・  名前:三宅島 紫陽花 2017/07/27(木) 14:38 No.13624  操作

『有次と庖丁』そうだ 京都行こう - HONZ
http://honz.jp/articles/-/40355
ほとんどの中京・下京の家では有次が使われているという。
本文で紹介されている女性作家は祖母から
「安っすい雪平鍋、使こてる家なんかに嫁いだらあきまへん」と言われていたという。
包丁だけでなく鍋もおろし金も有次がまさに京都ブランドなのだ。

https://goo.gl/fmfwUf
田中は検事たちに「私を入れた以上、雑魚はもう入れないでくれませんかな」と頼んだという

  
 

題名:Re: KS-VCI FEROBRITE?  名前:MISTAKER 2017/07/27(木) 17:57 No.13625  操作

13625の画像を原寸大表示します まぁブッキッシュ(&マニアック)な人ですから普通に読了済みです。次回もし関西に行くとしたら「堺」の刃物の町工場や職人さんたちの生活探索も良かかな〜と。

紀伊國屋書店の電子書籍は月に何日間か(電子価格のさらに)は25%offになる日があるので、それで済ますことも多いです。
Amazonでは、ほとんどが200円〜無料版ばかりです。



題名:余生は静かに?  名前:MISTAKER 2017/07/25(火) 13:54 No.13616  操作


13616の画像を原寸大表示します 一時は毎日のように腹に巻かれ汗まみれで頑張っていたカメラバッグですが、いまでは色褪せ汚れ一部は破れてこのまま街に持ち出すのは可哀想(&恥ずかしそう)な状況になっていました。一眼カメラでの撮影への興味そのものが減っているもあるし、何か撮るときでもカメラ単体を片手で持ち出すだけでした。

で、そんな邪魔くささもあって、思い切って「釣りバッグ」に変身転用させることにしました。錆の心配なくゆっくりと潮騒潮風を味わっていただきましょうか。

  
 

題名:Re: 余生は静かに?  名前:MISTAKER 2017/07/26(水) 18:12 No.13619  操作

まったくの偶然ですが、また釣具とカメラの話。
原の釣具屋に寄った帰りに、カメラのキタムラがなくなって(スタジオアリスは健在)中古車屋になってるのに気づきました。新聞で店舗統廃合中みたいな記事は読んでましたが、実際に目にすると「キタムラ大丈夫っちゃろか?」と心配になってきますね。

  
 

題名:Re: 余生は静かに?  名前:三宅島 紫陽花 2017/07/26(水) 19:00 No.13620  操作

あの店は、昨年の10月初旬に、ここに引っ越しました。統廃合じゃありませんよ。
私の実家に近くなって、重宝しています。
http://goo.gl/Q7u2zb
下川という久留米(荒木)出身の店長も替っていません。

  
 

題名:Re: 余生は静かに?  名前:MISTAKER 2017/07/26(水) 19:32 No.13621  操作

えらい昔から引っ越しとったとですね。旧店も新店もぜ〜んぜん気づかんかったです。

統廃合の件はキタムラ本体の話です。スマホ安売りが規制されて先行きが見通せんという理由から始まったっちゃなかですかね。某所某店の店長しよる甥っ子からは今んとこ何の連絡もないんで、まだ動きは小さいとかもしらんですが・・・。



題名:麻の葉?六光星?  名前:MISTAKER 2017/07/24(月) 01:21 No.13609  操作


◆和菓子に使われる和文様から:麻の葉(和菓子の基本:?竢o版社)◆
麻の葉=六光星のようです>関係者のみなさま。
https://goo.gl/fdTsPD
https://goo.gl/oWzKb3

  
 

題名:吹き出しを付けるとしたら・・・・  名前:三宅島 紫陽花 2017/07/25(火) 04:31 No.13610  操作

http://img-s-msn-com.akamaized.net/tenant/amp/entityid/AAoJBAV.img
『勘弁してよ。』

  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:MISTAKER 2017/07/25(火) 07:00 No.13611  操作

忖度があった、便宜を図ったとされる証言や文書はいろいろ出て来るとに、疑われる方は「記憶がない」「記録がない」ばかりではなんの証明にも丁寧な説明にもならんですよね。

トップを守るために周囲の政治家や官僚たちは立場上そう言わざるを得んとでしょうが、なかには忸怩たる思いを抱いたり多少は恥じ入る気持ちを持つ人も居るっちゃろうな・・・と多少同情する部分もあるとですが・・・。やっぱし頭に立つのが「人でなし」やけんしょうがなかとでしょうか。皆、腹を切れ!であります。
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上の和菓子の本読みよったら、木型職人の話が出てきました。面白そうなとこを一部「メール」しましょうか。

  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:三宅島 紫陽花 2017/07/25(火) 08:37 No.13612  操作

>面白そうなとこを一部「メール」しましょうか。
見てみたいですね。

  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:MISTAKER 2017/07/25(火) 11:08 No.13613  操作

はい、ではゲート開けとってください。
  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:三宅島 紫陽花 2017/07/25(火) 11:41 No.13614  操作

お送りいただいた資料の1ページの最後から2ページ目の最初のところの木彫り職人の繊細な技術が、伝統(特殊技能)を守ることを難しくしているのでしょうね。

木型制作 その三 馬嶋屋菓子道具店
https://www.youtube.com/watch?v=GDiSd_eUZh8
木型制作 その五 馬嶋屋菓子道具店

  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:MISTAKER 2017/07/25(火) 13:29 No.13615  操作

ありゃyoutubeに動画がありましたか。よかとば見つけちゃったとですね。お見事おみごと!

ネット情報の探索中にyoutubeが思い浮かぶときと、ぜ〜んぜん頭になかときがあって、この動画のごと「ありゃしもーた先に動画探しときゃよかった」ていうときが、ときどき出てきます。

なにを調べるにしても、「勘」ばかしやないで、一定の探索の手段や範囲を自分流の一覧「あんちょこ」にしとくともよかかもしらんですね。

京菓子資料館に昔の「菓子見本帳」が置いてあって、その職人さんの美的感覚や絵心に「参りました」の連発でした。
https://goo.gl/Hfuqdw

  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:三宅島 紫陽花 2017/07/25(火) 22:32 No.13617  操作

菊一堂のご主人が仰っていました。
『和菓子は、どれだけシンプルにデフォルメできるかです。そのままの形では、教養と品格を競う席には馴染みません。四季折々の風情を愛で、和歌を詠む極上の時間を醸しだす役目の一端を和菓子が担っています。』
>職人さんの美的感覚や絵心
香道、茶道、華道、上流社会の暇つぶし。とても、とても、粗雑な私には馴染めません。

  
 

題名:Re: 麻の葉?六光星?  名前:MISTAKER 2017/07/26(水) 03:21 No.13618  操作

13618の画像を原寸大表示します そういや祇園祭には両千家がしっかり絡んでいますし、池坊も本部が京都。また庶民が絶対にお茶菓子にできないような気取って高価な「茶菓子」もありますね。


題名:懸装品《けそうひん》?  名前:MISTAKER 2017/07/23(日) 08:51 No.13605  操作


13605の画像を原寸大表示します 見初めた女性へのプレゼント(懸想品?)ではありません。
https://goo.gl/sxXESY
https://goo.gl/Z7eoJC

個人的な理由でなんですが、基本的に一つの方言なり用語なりの定義づけに「ネット情報」だけを根拠にすることはありません。ただ、この「懸装(品)」はどうしても文献的な裏付けがとれませんでした。
「日本国語大辞典初版(全二十巻)」や「広辞苑」「大辞林」といった主たる辞典にも未収録です。一種の京都方言みたいなものなんでしょうかね。実物を知っていれば、懸装《懸けて装う》ですから「マンマ」の意味だとわかりますが・・・。

  
 

題名:Re: 懸装品《けそうひん》?  名前:鳩摩羅童子 2017/07/23(日) 10:45 No.13606  HomePage 操作

指定 url の「懸装品」の解説を読みますと、素直には、飾り物 ornament オーナメント、ですね。
インド辞書にズバリありますネ。
http://www5d.biglobe.ne.jp/~the_imai/etymology/AA_SanTami.html

の英語部検索の枠に、ornament 、と入力して exact を prefix にして、 Start search ボタンを押してみて下さい。


【サンスクリット語】karNazobhana (= n. an ornament for the ear 耳の為の飾り物) けんそーひん (z-s)

【サンスクリット語】kaNTha (= ; a rope or leather round the neck of a horse 馬の首の周りの紐や革 L. ; a necklace , collar , ornament for the neck 首の為の装飾品 L.) けんそー

【サンスクリット語】kaustubha (= m. n. N. of a celebrated jewel, the ornament of Visnu. 訳: 儀式の宝石の名前、装飾品の類) けそうひん (+ん)


補足:京都弁の庶民語の殆ども、私の方言調査によると、インド弁でした。

  
 

題名:Re: 懸装品《けそうひん》?  名前:MISTAKER 2017/07/23(日) 12:23 No.13607  操作

調査ご苦労さまです。
端折った解釈になりますが、方言=日本語=インド語由来ということでしょうか。

  
 

題名:Re: 懸装品《けそうひん》?  名前:鳩摩羅童子 2017/07/23(日) 13:19 No.13608  HomePage 操作

> 端折った解釈になりますが、方言=日本語=インド語由来ということでしょうか。

→ ハイ、そうみたいです。

→ 現在の私の認識では、日本語は、
(1) 方言等の庶民の言葉は、インド語由来。
(2) 記紀万葉百人一首の様な貴族・文化人・管理層の語彙は、シュメール語の末裔(アッカド語、ヘブライ語、トルコ語、ロシア語...)。
と 2つのグループに2極化しているみたいです。

詳細は 下記 url (Yahoo 掲示板 [トップ > 学問(文系)> 言語学]) を見て下さい。

『平成の常識: 日本語の方言は 100% 古代インド語』
https://textream.yahoo.co.jp/message/2000213/8480a0e345b328d7ea5e3cc3337685ee/1

★私としては、ピタゴラスの定理を知らない高校生は多分余りいない様に、
『日本語の方言は 100% 古代インド語』を知らない高校生がいない世の中が早く来ることを願っています。



題名:博多弁と古代インド語  名前:鳩摩羅童子 2017/07/23(日) 04:43 No.13604  HomePage 操作


消滅寸前博多弁事典 に登録されている 529 個の内、既に 280 個をチェックしましたが、10 個を除く 270 個 (96%) は、明らかにインド辞書(サンスクリット語+タミル語)に載っていました。---- 多分、529 個の 96% 位はインド辞書に載っているでしょう。
方言の語源を研究している方で、興味の有る方は下記をご覧下さい。

http://www5d.biglobe.ne.jp/~the_imai/etymology/Grimm's_Law_in_J_20_Q.html#Hakata



題名:うなぎの寝床の解消策  名前:MISTAKER 2017/07/22(土) 02:48 No.13602  操作


13602の画像を原寸大表示します 京都を歩いてみるとすぐに実感できること。
町家の間口の狭さ・・・いわゆる「うなぎの寝床」というやつですね。

  
 

題名:Re: うなぎの寝床の解消策  名前:MISTAKER 2017/07/22(土) 02:55 No.13603  操作

13603の画像を原寸大表示します それにくらべて神社仏閣のだだ広さ。

なんとなく「京都で共産党が強いわけ、共産主義が理解されやすい理由はこのへんかな」という気もしますね。まぁ論理が飛躍してるのは間違いないですが・・・まったく否定できない部分もあるっちゃなかですかね。写真は御所。



題名:美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 08:32 No.13593  操作


13593の画像を原寸大表示します ・・・な〜んちゃって京都ツアーでもありました。

まずは相国寺の「承天閣美術館」で若冲(と聖福寺の仙がいさん)を鑑賞。
https://goo.gl/LKkj1

博多んもんとしては、仙がいさんがけっこう軽く扱われている感じがして、ちと不満でありました。

もちろん売り物目玉の文化財や展示物は撮れないので、撮影可能区域で雰囲気だけ。

追記:仙がいさんが文字化けしとりました。失礼をば。

  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 07:44 No.13594  操作

13594の画像を原寸大表示します 次なるは、俵屋宗達の杉戸絵がある「養源院」。
https://goo.gl/5av1PQ

けっこう詳しく寺内を案内と解説してもらえるとですが、「血にまみれた天井板」の話やらは要らん感じがしました。


  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 07:55 No.13595  操作

13595の画像を原寸大表示します こちらは俵屋違いの「俵屋吉富」の菓子資料館。
https://goo.gl/Y1pJXy
落雁・打ち物・白雪羔
などなど、けっこうお勉強になりました。

帰宅後に得た情報。
https://goo.gl/bxowWi

  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 07:59 No.13596  操作

13596の画像を原寸大表示します 京都国立博物館。
https://goo.gl/9JtWyI

旧展示施設をどうするか、ロダンさんも考えに考え、悩みに悩んでいるようでした。

  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 08:06 No.13597  操作

13597の画像を原寸大表示します おなじ一大観光地のそばに位置する博物館同士ですが、京都の方が「九国博」よりも、ずいぶんと落ち着いた感じがするのは「なしてやろかね」でした。


  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 08:14 No.13598  操作

13598の画像を原寸大表示します 特別展があっていたわけではないんですが(特別展じゃないからこそ入館者が少なく)、落ち着いてそれぞれの展示を観て回れました。

では、こっそりと撮影した「四季山水図屏風:式部輝忠筆」と「韃靼人狩猟・打毬図屏風:伝狩野宗秀筆」です。

  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 08:20 No.13599  操作

13599の画像を原寸大表示します もう一枚、続けてどうぞ〜。実はこの二屏風はキャノン製の複製品。「撮影どうぞ〜」となっていました。

綴りプロジェクト:https://goo.gl/9Agnnq
お金とIT技術と美的感覚と文化財保護の知恵と歴史がしっかりと詰まっているようです。リンク先の動画が面白いです。

  
 

題名:品格を問われているような・・・・  名前:名無しさん 2017/07/20(木) 11:24 No.13600  操作

13600の画像を原寸大表示します 8100円の一泊二日のバイキングプランで狂喜し、130円のカキ氷で満足している我が家の暮らしからすると、今回のMistakerさんご夫妻の京都旅情は垂涎の内容です。別世界ですから、羨ましいというより、凄かぁ!って感じです。 (三宅島 紫陽花)
  
 

題名:Re: 美的感覚と知性を磨く?!  名前:MISTAKER 2017/07/20(木) 12:33 No.13601  操作

13601の画像を原寸大表示します >8100円
釈迦(プロ)に説法ではありませんが、三日間とも祇園祭という特定日ツアーでの往復新幹線+二泊ホテル代金が

>コートホテル京都四条
>禁煙・喫煙指定不可 ツインルーム 43,450円×2名様

でしたから、単純計算するとホテル代は一泊が6〜7000円くらいかもですね。

旅行費・食事代・土産代は家計もちで、包丁だけはさすがに自腹でした。

写真は一泊目の朝飯で、志津屋のビーフカツサンド。



題名:石を編む?  名前:MISTAKER 2017/07/19(水) 16:20 No.13590  操作


13590の画像を原寸大表示します 京都の石材屋の店頭で。
この「くくり方」が見事です。職人技というよりも、これはもう芸術としか言いようがありませんね。

  
 

題名:Re: 石を編む?  名前:MISTAKER 2017/07/19(水) 16:27 No.13591  操作

13591の画像を原寸大表示します こちらは山大工さん。このくくり方も感嘆しかありません。
博多の山笠同様に京都祇園祭の山鉾も巡行が終わり次第すぐに解体が始まるようです。



題名:この間はありがとうございました  名前:danikun 2017/07/18(火) 21:08 No.13587  HomePage 操作


13587の画像を原寸大表示します http://chikugodani.way-nifty.com/danikun/こんばんは!!
この間は,偶然ですがうれしかったです(^0^)
おひとりでビールなんざ,相変わらず粋ですね(^^;)
私は,以前ほどではありませんが,ボチボチ走っています。
今年は福岡マラソンにも当たりました。そろそろトレーニングを開始します。
今後とも,よろしくお願いいたしますm(__)m

  
 

題名:Re: この間はありがとうございました  名前:MISTAKER 2017/07/18(火) 21:52 No.13588  操作

13588の画像を原寸大表示します こちらこそ、お久しぶりでした。

もう十年は「走り」完全にゼロです。最近はせいぜい「歩き」です。自宅から紀伊國屋書店本店までの片道歩きが精一杯です。それも半ばLIONでの昼飲みの方が主目的だったりします。

先日お会いしたときはこんなメニューでした。添付図

  
 

題名:Re: この間はありがとうございました  名前:MISTAKER 2017/07/18(火) 21:55 No.13589  操作

13589の画像を原寸大表示します ちょうどダニさんのブログのトップ写真に似たものがあったもんで追加で一枚。

京都からこんなものまで持ち帰って来ています。細い文字なんで読みにくかったんですが(加齢のせい)、どうも黄桜製のようでした。


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